Вчені з’ясували, як вино після пива впливає на похмілля. Для любителів підвищувати градус погані новини

Як уникнути похмілля?

В першу чергу потрібно знати міру. Ніякі рецепти вам не допоможуть, якщо ви примудрилися випити кілька пляшок горілки. Однак правильна закуска дозволить мінімізувати шкоду, заподіяну вашому організму. Отже, за кілька годин до ухвалення алкоголю потрібно випити пару сирих яєць. Через 15-20 хвилин добре з’їсти 50 г вершкового масла або випити рослинного, а також прийняти активоване вугілля.

Горілка – улюблений наш напій, який вже давно користується величезною популярністю серед слов’янського населення. Яке свято або торжество не обходиться без цього міцного спиртного. І досить багатьом людям знайоме ранкове стан, коли після випитого болить і паморочиться голова, нудить, а часом і рве, відчувається тремтіння в кінцівках і загальна слабкість. Це симптоми похмілля – стану, яке відвідує людини після рясної алкогольної вечірки.

І практично у кожного, хто хоч раз зіткнувся з похмільним синдромом, постає питання, а чим краще запивати горілку, щоб на ранок не було так погано. Звичайно, в ідеалі слід взагалі не споживати міцне (та й будь-яке інше) спиртне. Але далеко не всі дотримуються абсолютної тверезості. А ось культура пиття – наука досить корисна і може стати в нагоді в житті.

Хорошу горілку слід не тільки правильно закушувати, а й грамотно запивати

Перш ніж занурюватися в світ міцного спиртного, відразу варто нагадати, що пити горілку – це надзвичайно шкідливо, але ніяк не корисно. І саме з метою зменшення потенційної шкоди і варто навчитися грамотно випивати гірку, щоб улюблений багатьма ритуал залишив лише милостиві враження, що складаються з приємних розмов, розслабленого стану і специфічного горілчаного смаку, приправленого різноманітними традиційними слов’янськими закусками.

У переважної більшості українців таке питання (про правильність горілчаного пиття) викличе безсумнівну посмішку. На перший погляд дійсно, нічого складного немає – наливай, пий, запивай, закушуй. Але, щоб не п’яніти при випивці, існує ціла розвинена наука, яка складається з декількох напрямків (кожне з яких має власні нюанси і значення). Вони такі:

1. Підготовчий етап. Необхідний, щоб розігріти і підготувати організм до подальшого споживання алкоголю.
2. Процес відпочинку з міцних. Присутність за столом також вимагає певних навичок, виконання яких перешкоджає майбутньому похмілля.
3. Грамотний вихід з похмільного синдрому. На даному етапі необхідно знати ряд деяких правил, які дозволяють швидко купірувати похмілля.

Про кожному етапі можна говорити нескінченно, присвячуючи обивателів в перевірені часом хитрості споживання гіркої. Але ми не будемо детально зупинятися на всіх етапах, а вивчимо лише одне питання: чи можна запивати горілку водою або іншим напоєм. Або гірку виключно тільки закушують?

Закуска, як ми вже зрозуміли, впливає на стан питущого як безпосередньо в процесі вживання, так і на наступний день.

Щоб не викидати з життя 1,5-2 дня, не мучитися головним болем і не страждати від докорів сумління при словах оточуючих «Ну ти вчора! …», давайте зрозуміємо правила вживання спиртних напоїв:

1. Перед тим, як приступати до литі жертви, народна мудрість рекомендує зварити картоплі і з’їсти кілька бульб з солоним огірочком.
2. До картоплі додаємо рослинне або вершкове масло – невелику порцію. Так організм підготується до рясного прийому спиртного. Алкоголь всосется повільно, а тому адаптація до нього пройде легше.
3. Тій же меті послужить порція рису.
4. Ще можна попередньо з’їсти пару шматків чорного хліба з салом. Сало в малій кількості сприяє полегшенню переробки складових алкоголю.

У підсумку ви з гідністю завершите гулянку, а на ранок приступите до виконання посадових обов’язків (якщо це робоче ранок) або підете гуляти з дітьми (якщо вихідний), як ні в чому не бувало.

Які способи боротьби з похміллям або методи для його запобігання знаєте ви? Що допомагає вам? Напишіть свої особисті спостереження.

Крім того, чекаємо ваших доповнень з питання «правильних» страв, якими слід супроводжувати розпивання «гіркої». У вас є рецепт, що дозволяє завжди залишатися «в тверезому розумі й твердій пам’яті»? Поділіться, він напевно стане в нагоді багатьом.

Пити, звичайно, шкідливо. Але іноді (в міру!) Буває і корисно! Це підтвердять навіть медики. Тільки потрібно підібрати хорошу закуску і вчасно зупинитися. Нехай ваші застілля завжди проходять радісно і приносять тільки гарний настрій.

Горілка – це традиційний український напій, який можна зустріти практично на кожному святі чи дружньому застілля. Буває, що розпивання цього виду алкоголю проходить не дуже весело, супроводжуючись бійками, нудотою і похміллям. Чому так відбувається? Тому що багато людей не знають, як правильно пити горілку, щоб не нудило, і на ранок голова була світлою. Але ж у неї є ціла традиція пиття, яка складалася роками з самого моменту появи напою на світло.

Щоб веселе застілля не обернулося сумними наслідками, потрібно враховувати всі нюанси, дізнатися, чим краще запивати горілку і якими стравами закушувати.

Щоб після свята і вживання алкоголю на наступний день залишилися тільки приємні спогади, які не затьмарені головним болем і похмільним синдромом, можна заздалегідь підготувати свій організм. Деякі люди чомусь п’яніють дуже швидко буквально від однієї чарки неміцного алкоголю, а відставати від кампанії не хочеться.

Вплив горілки і пива на печінку

Після того як алкоголь потрапляє в шлунок, його молекули всмоктуються в кров і далі потрапляють в печінку. Саме це орган відповідає за переробку етилового спирту за допомогою вироблення спеціальних ферментів. Коли дози спиртного перевищують норму, печінка перестає з ними справлятися і просто зношується. В результаті, клітини органу руйнуються, і виникає ризик розвитку таких захворювань:

1. Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖБП), при якій печінкові клітини поступово заміщуються жировою тканиною.
2. Алкогольний гепатит в гострій або хронічній формі (запальні процеси в органі).
3. Цироз – невиліковне захворювання печінки, що супроводжується гострою печінковою недостатністю і руйнуваннями тканин органу.

Хоч пиво і відноситься до слабоалкогольних напоїв, багато хто нехтує допустимою дозою етанолу в день (не більше 40 грам). Крім головного компонента, в пиві виявляється зміст безлічі інших, шкідливих для печінки добавок, а саме:

• кобальту;
• солей важких металів;
• токсичних стабілізаторів;
• вуглекислого газу;
• фітоестрогенів.

Підготовка до застілля

Якщо сьогодні ви плануєте пити спиртне, то необхідно підготувати організм заздалегідь. Трохи нижче ми докладніше розглянемо, чим закушувати горілку, а поки давайте навчимося правильно готуватися до вечірки. В першу чергу треба пам’ятати, що 5% спиртного засвоюється з ротової порожнини, 25% всмоктується в шлунку, а велика частина – в кишечнику.

Тому пити на голодний шлунок не можна. За 1-3 години до прийняття спиртного потрібно щільно поїсти, тоді стінки шлунка і кишечника будуть захищені. За годину до прийому алкоголю варто прийняти таблетку «Фесталу», а також кілька драже аскорбінки, так як під впливом спиртного вітамін С руйнується. Прийом міцного спиртного збіднює організм, позбавляючи його калію і магнію, натрію і фосфору, тому обов’язково на столі повинні бути солоні огірки і квашена капуста.

Джерела алкогольного шкоди

Щоб розібратися, що краще пити і в яких дозах, необхідно зрозуміти, які складові спиртних напоїв найбільш негативно впливають на людський організм. При розгляді даної проблеми з’ясовується, що алкоголь містить в собі 3 основних джерела шкоди.

етанол

Основним речовиною алкогольних напоїв, згубно впливають на здоров’я, виступає етанол. Він здатний викликати інтоксикацію ацетальдегідом, який утворюється внаслідок розпаду етанолу. Також даний елемент негативно впливає на нервову систему і мозок, є першопричиною виникнення безлічі захворювань нирок, печінки, травної системи. Такий вплив етанолу виникає навіть при його невеликому перевищенні, не кажучи вже про хронічному вживанні.

Говорячи про згубний вплив етанолу на організм, більш шкідливим буде напій з великим його змістом. Хоча багато що залежить і від кількості випитого. Наприклад, може виявитися, що більш шкідливо випити кілька банок пива, ніж 1 чарку горілки. Якщо ж говорити про однаковому обсязі різних спиртних напоїв, то однозначно краще випити напій з меншим вмістом спирту, так як він завдасть організму меншої шкоди. Даний факт був підтверджений американськими вченими, які при проведенні досліджень виявили, що при частому вживанні спиртного з невеликим вмістом етанолу (вино, пиво), ризик захворіти на рак кишечника менший, ніж при вживанні високоградусних напоїв.

добавки

Найбільш якісний спиртний напій в своєму складі повинен мати тільки натуральні інгредієнти, які використовуються для надання алкоголю певного смаку і аромату. У переважній масі спиртних напоїв, які зустрічаються на вітчизняному ринку, крім основних елементів також присутні і додаткові. Серед них може бути цукор, різні есенції, барвники, ароматизатори та ін. Дані речовини не несуть ніякого корисного впливу, а тільки покращують смак напою. І якщо в більш дорогих продуктах добавки більш якісні, то в дешевих зустрічаються барвники та консерванти, які дуже серйозно можуть нашкодити здоров’ю. Тому з точки зору добавок краще свій вибір зупиняти на напоях без синтетичних інгредієнтів.

склад

Розглядаючи склад, слід брати до уваги всі компоненти, що входять до напій, а не тільки спирт. В цьому випадку меншої шкоди здоров’ю завдасть алкоголь, що включає тільки натуральні компоненти. Наприклад, якщо порівняти червоне вино і горілку, то однозначно за складом вино буде менш шкідливим, тому що воно виготовляється з натурального виноградного соку

Тому в невеликих дозах червоне вино вважається навіть корисним

Наприклад, якщо порівняти червоне вино і горілку, то однозначно за складом вино буде менш шкідливим, тому що воно виготовляється з натурального виноградного соку. Тому в невеликих дозах червоне вино вважається навіть корисним.

Підсумовуючи вищесказане, можна прийти до висновку, що основним критерієм при виборі алкоголю, менше шкідливого для організму, є ступінь натуральності всіх компонентів і кількість етанолу, що входить до його складу.

баштанні

Кавун багатий природними цукрами. При їх одночасному перетравленні з міцним алкоголем відбуваються ті ж процеси, що і при вживанні спиртного разом із солодощами: першої засвоюється глюкоза, а в цей час організм страждає від токсичних продуктів розпаду спирту.

Диня, крім цукрів, містить речовини, які в поєднанні з алкоголем викликають посилене бродіння в кишечнику, що виявляється метеоризмом.

Джерело: depositphotos.com

Що шкідливіше: пиво чи горілка? Що краще випити пиво або горілку?

Пиво і горілка – улюблені напої багатьох чоловіків і жінок. Саме ці види алкоголю є найбільш продаваними. З наближенням свят у багатьох виникає питання, чим поїти гостей? І все частіше на святкових столах можна побачити не тільки горілку, а й пиво.

Незважаючи на приємний смак, пиво дуже шкідливий для печінки. Це обумовлено процесами в організмі. При вживанні пива, воно деякий час блукає в шлунку, провокуючи утворення ефірів, які токсично діють на печінку.

Крім того, так як нефільтроване пиво не піддається очищенню, в його складі багато сивушних масел, які є «отрутою» для печінки, знищуючи її клітини. Виробники горілки очищають цей міцний алкогольний напій від масел шляхом фільтрування.

Відповідно в горілці цієї речовини практично немає.

Шкода пива і горілки:

• Велика кількість жіночих гормонів в складі пива згубно впливає не тільки на потенцію, але і на шлунок. Справа в тому, що при розщепленні пива утворюються отруйні речовини з сивушних масел і альдегідів, які можуть спровокувати рак шлунка і підшлункової залози
• Відносно горілки, то її теж не варто вживати при виразці шлунка, вона може стати причиною розвитку загострення. Але, не дивлячись на міцність, горілка не містить барвників, консервантів і сивушних масел, які можуть стати причиною дисбактеріозу і діареї
• Вченими доведено, що щоденне вживання пива може привести до розвитку дерматиту і псоріазу. Це системні недуги, які виникають через неповноту всмоктування корисних речовин в кишечнику і шлунку. Саме дріжджі стають причиною кишкових розладів

Що шкідливіше для шлунка пиво або горілка

Все залежить від кількості та періодичності вживання напоїв. Якщо має бути застілля, і обставини змушують багато пити, то варто віддати перевагу горілці. Якщо ви ввечері вип’єте багато пива, то на ранок буде страшне похмілля. Це обумовлено наявністю в складі пива сивушних масел і ефірів.

Саме вони негативно позначаються на роботі головного мозку, викликаючи нудоту і головний біль. Крім того, при вживанні великої кількості пива можлива діарея і ранкова блювота. При розщепленні пива утворюється багато ацетальдегіду, які отруюють організм.

Що краще випити пиво або горілку

Що калорийнее горілка або пиво

Якщо рахувати за кількістю спирту, то в 0,5 літровій пляшці хмільного напою міститься етилового спирту стільки, скільки в 60 г горілки. Але ось вивітрюються ці напої з організму неоднаково. Зазвичай 50 г горілки вивітрюється через 3 години, а пляшка пива за 5 годин.

Скільки горілки в пляшці пива

Вперше цей напій придумали українські купці. Вони зливали весь алкоголь в одну посуд. Зветься такий напій Йорж. Різновидом Йоржа є напій чпок.

Він теж складається з цих інгредієнтів, але їх кількість відрізняється. Необхідно в гранований стакан влити 100 мл горілки і 60 мл пива.

Далі, закрийте склянку долонею і різко переверніть дном вниз, вдарте по коліну. Переверніть знову і зразу ж випийте.

Для його приготування необхідно змішати 60 мл горілки і 400 г хмільного напою. П’ється алкоголь відразу. Дуже часто цей напій називають «Прощай дах». Справа в тому, що бульбашки вуглекислого газу дратують слизову оболонку шлунка і виникає сильне алкогольне сп’яніння. Мозок як би відключається.

Як робити йоржа з ​​пива і горілки

наслідки:

• Чистий алкоголь, такий як горілка, дуже сильно перевантажує печінку і шлунки. Для організму це отрута, яку потрібно вивести
• Вживанням пива ми вводимо ще сивушні масла і ефіри. При попаданні в шлунок бульбашки газу підсилюють всмоктування горілки. Людина миттєво стає п’яним. На ранок після такого коктейлю завжди страшне похмілля
• Ацетальдегід затримуються в організмі дуже довго, отруюючи його
• У народі кажуть, що градус можна знижувати. Це пов’язано з тим, що організм налаштувався переробляти міцний напій. Якщо після нього потрапляє в шлунок слабкий алкоголь, то організм розслаблюється і довше переробляє «вибухову суміш»

Чому не можна пити пиво після горілки

Як бачите, не дивлячись на приємний смак і натуральність пива, цей напій гірше переробляється організмом, ніж горілка. Не рекомендується змішувати ці два напою.

коктейль Йорж

Горілка з пивом, напевно, два найпопулярніших алкогольних напою, і часто буває таке, що починаємо застілля з пива, а закінчується все горілкою. Але ці напої вважаються несумісними. Якщо ви випиваєте з друзями, то щоб самопочуття було нормальним горілку з пивом краще не змішувати. Звичайно, це ще залежить від того, скільки хто вип’є?

Багато хто вважає, що якщо градус спиртного поступово підвищувати все буде нормально. Наприклад, почати вечір з пива, а закінчити міцним градусом. Чи так це? Питання спірне. У шлунку вийде забійний коктейль, який у більшості викличе жорстоке похмілля.

Що буде якщо заважати вино і горілку

Хороший вечір-свято, на якому є величезна кількість напоїв, завжди закінчується найсильнішим похміллям. На ранок чоловік згадує, що були змішані всі напої поспіль, цього робити не варто.

Справа в тому, що вино потрапляючи в кров, має властивість дратувати шлунок і відповідно, підвищує здатність органу всмоктувати надійшли продукти розпаду горілчаних напоїв. Якщо жінка наприклад, змішала вино і горілчаний коктейль, на ранок голова буде «квадратної», крім того ймовірно приєднатися нудота, блювота і запаморочення.

На цьому наслідки випитого «коктейлю” не закінчуватися, більшість вин містять в своєму складі певну кількість ароматичних спиртів і ацетальдегід, що чужі людському організму, і доставляють шкоди здоров’ю. Організм не встигнувши впоратися з дозою надійшли токсинів, змушений боротися з новою порцією етилу, що надходить, якщо людина запиває вино горілкою.

Чи можна якось поєднувати горілку і вино?

Шкідливий ефект для здоров’я відзначається, якщо пили напередодні, різні типи алкоголю. Горілка, вино і коньяк виготовлятися з різного сировини, тому змішування їх посилює ваше стан і самопочуття сутра. Ні в якому разі, не змішуйте вино і горілку, якщо хочете прокинутися з ясною головою і повноцінним здоров’ям. Всю випиту алкогольну рідину, потрібно добре контролювати і поєднувати тільки напої однієї групи. Всього налічується 6 груп спиртів:

1. Зернові спирти – використовуються для виготовлення таких напоїв, як горілка і віскі, змішувати їх можна з української самогонкою, японським саке і німецьким шнапс. Звичайно, користь для тих, хто п’є ці напої не принесуть, але на ранок похмілля буде легше.
2. Виноградні спирти містяться відповідно у винограді, заважати можна між собою тільки певні марки вина. Такий вибір буде менш шкідливий для організму або ж з бренді. Цей напій являє собою якусь брагу з виноградних ягід.
3. Фруктові і ягідні спирти – яскравим представником цієї групи спиртів, є той же бренді, тільки виготовлений на основі яблук і абрикосів. Можна змішувати бренді з іншими фруктовими настоянками, їх сьогодні існує величезна безліч.
4. Цукрово-очеретяні спирти використовують для виготовлення найсильніших спиртних напоїв, наприклад рому і кашасе.
5. Ароматизовані спирти присутні в абсенті, шампанському, джин і АКВАВІТ.
6. Спирти з агави містяться в текілу, це єдиний з напоїв, який можна змішувати з компонентами іншого групи- з зерновими спиртами.

Вибирати, що корисніше або що шкідливіше горілка або вино нерозумно, адже ви вибираєте між двома отрутами. Можна сформулювати питання по-іншому, що краще – порушення психіки і цироз, що викликаються горілкою, або збій в роботі серцево-судинної системи і розлади неврологічного характеру, що провокуються вином. Мінімальна різниця у відсотку вмісту спирту не повинна призводити до помилкового думку, що від одного напою шкоди менше, ніж від іншого. Іноді через м’якого смаку вина, що легко п’ється, його кількість перевищує дозу горілки в 2-3 рази. В кінцевому підсумку, вміст шкідливого етилового спирту в крові буде приблизно однакове.

Алкоголь вважається найбільш руйнівним чинником в плані здоров’я і соціальних аспектів людського життя. Горілка відрізняється від пива і способом виготовлення, і ступенем впливу на організм. Обидва напої по-різному впливають на організм, пошкоджуючи різні органи. Але все-таки пиво сильніше впливає на нирки, печінку та інші органи травної системи.

Чи можна змішувати

Люди запитують, чи можна змішувати пиво з вином. В англомовному світі є приказка: «Або виноград, або зерно». Вино і пиво мають різну технологію приготування і володіють різними властивостями. Змішувати ці напої категорично не рекомендується. Вино має підвищеною кислотністю, подразнює стінки шлунка. Пиво – напій, що містить вуглекислоту. Його вживання після вина або одночасно з ним створює підвищене навантаження на травний тракт.

Для більшості з нас ознака хорошого застілля – якісний алкоголь і рясна закуска. Те, що їжа повинна бути щільною, сумніву не піддається, тому що так вважали багато поколінь наших предків. Вчені з Абердинського університету встановили, що тяга до поєднання алкоголю та висококалорійної їжі у європейців буквально в крові: подібні пристрасті пояснюються роботою гена, що регулює апетит і спрагу.

У минулому включення в раціон продуктів, що сприяють утворенню жирового прошарку, допомагало зайнятим важкою фізичною працею людям переживати суворі зими. Так і виникла класика національних кухонь: наприклад, німецьке пиво зі смаженими ковбасками, англійський ель з яєчнею і беконом або українська горілка зі шматочком сала.

За часів, коли середня тривалість життя становила 30-40 років, вплив раціону на різні органи мало кого хвилювало. А ось нашим сучасникам варто задуматися про користь і шкоду вікових традицій.

Пройдемося по мінусів

Шляхом порівняння переваг ми визначили, що до тривалого застілля частіше купують горілку, ніж пиво. Зате пінний напій виграє під час дружніх посиденьок і в сезон літньої спеки. Спробуємо піти від зворотного і виділити найбільш вагомі негативні моменти. Отже, що що шкідливіше – горілка чи пиво? Вплив на здоров’я негативний у обох варіантів, але горілка має найбільшу калорійність серед спиртних напоїв і стрімко збільшує ваш вагу. До того ж цей напій підвищує апетит і має на увазі наявність гарної закуски. Під горілку дуже добре йде м’ясо, хліб і овочі. Традиційною «закусити» вважаються солоні огірки, шпик або цибулю. Ці продукти, до речі, тільки розпалюють апетит, і трапеза перетворюється в нескінченну. З горілкою стан сп’яніння настає набагато швидше, і, відповідно, оперативніше розвивається звикання. До цього потрібно додати ще й проблеми з печінкою. До слова, звикання викликає не тільки напій в чистому вигляді, але і варіації на його основі. Любителі нічних клубів віддають перевагу коктейлів з горілкою, трохи солодшим і ароматним, але від того не менш проблемним. Запам’ятайте! Горілка – це отрута, так як концентрація етанолу в ній занадто велика. Безпечної вважається доза в 30 мл при вживанні в обід і за вечерею.

Чим можна розбавити?

Коньяк – популярний інгредієнт багатьох коктейлів. Але, сподіваємося, ви ж не станете переводити на коктейлі елітний напій 20-річної витримки! Для коктейлів досить і трирічної витримки. Змішуючись з іншими інгредієнтами, такий бренді вдало доповнить і урізноманітнить смак.

класичний коктейль

Один з найпопулярніших – класичний коктейль, в якому змішують колу і коньяк в пропорції 1 до 1 або 1 до до, де доливають більше коли, щоб довше не п’яніти. Інгредієнти наливають в стакан з льодом.

«Бравий мачо»

Популярний і коктейль, який називають «Бравий мачо». Його подають в певних келихах. До 350 мл коли додайте 35-30 мл коньяки і досипьте половину пакетика розчинної кави. Перемішайте і пийте.

«Кубинський бренді»

Ще один популярний барний рецепт, який передбачає додавання соку лимона. Для нього змішайте в шейкері 50 мл бренді, 20 мл соку лимона, 4-5 шматочків льоду.

Вилийте в келих і зверху додайте 30 мл коли. Цей коктейль особливо приємно пити в жаркий день.

Кава з коньяком

Всім відоме поєднання, дуже смачне, що бадьорить і трішки веселить: на чашечку кави (краще – заварного) додайте чайну ложечку коньяку і цукру – за смаком.

Цікавий варіант по-африканськи. Крім кави і коньяку в нього входить пів чайної ложечки какао (заварюється разом з кавою). Зверху в чашку додають трішки меленої кориці, можна вставити в чашку і паличку кориці.

Віденська кава

У турці заваріть кави. У чашку покладіть 2 гвоздички, трошки меленої кориці і тертої лимонної цедри, два шматочки цукру рафінаду. Залийте ложкою коньяку і підпаліть. Палаючу суміш залийте звареною кавою.

Шкода солодового напою

Сучасні виробники знаходять все нові способи, щоб виробництво стало дешевше. Роблять вони це за допомогою заміни натуральних і якісних компонентів на штучні замінники. Наявність жіночих гормонів в солодовому напої здатні завдати шкоди чоловічому організму. При безмірному його вживанні можуть з’явитися проблеми сексуального характеру і почати рости живіт. А ось спирт, який присутній в пиві, згубно впливає на всі внутрішні органи без винятку.
На тлі любові до пива найсильніше страждає серце. Гіпертонія і тахікардія, які проявляються через наявність кобальту в напої, – це самі «безпечні» захворювання. При підвищеному вживанні можуть розвинутися онкологічні захворювання, а також панкреатит і гастрит. Пиво надає досить серйозний вплив на головний мозок. Під впливом напою відбувається злипання еритроцитів. Внаслідок цього в мозок не потрапляє потрібну кількість кисню і його клітини починають відмирати. Для підшлункової залози і шлунка також шкідливо. До недоліків пінного продукту відносяться:

• Пробудження швидкого звикання.
• Не підходить для вживання в холодну погоду.
• Підвищення апетиту, внаслідок чого з’являється пивний животик.
• Короткий термін придатності.
• Складний спосіб приготування в домашніх умовах.
• Не підходить як основне спиртне під час урочистостей.

віскі

В даному напої тривалої витримки накопичуються домішки, що дають в два рази більше тяжке похмілля, ніж рівну кількість горілки. У зв’язку з цим віддамо вискаря заслужені 8 з 10 балів. Гаряча любов і великі його кількості – прямий шлях до білій гарячці або, як мінімум, до нез’ясовним нападів гніву і люті.

Вчені хіміки з Королівського товариства Англії провели експерименти і зробили висновок, що етиловий спирт, що знаходиться в віскі, дуже швидко всмоктується зі шлунка в кров. Вже протягом 60 хвилин перша чарка досягає максимального впливу на мозок питущого. І вас вже немає. Ось такий вплив цього популярного напою.

Поряд з усіма негативними властивостями віскі у своєму складі містить у великій кількості еллаговую кислоту, вельми корисну для людини. Вона здатна зберегти здоров’я від ракових пухлин або повністю вбивати їх без шкоди для організму людини.

Перша причина актуальності теми: «Що шкідливіше – горілка чи пиво?»

Чим вище градус у алкогольного напою, тим він більш калорійний. У чарці горілки (50 г) міститься 110 ккал, в 100 г 235 ккал. Це можна порівняти порції каші з вершковим маслом або половині курки. Поправитися від одного спиртного напою не можна, але от якщо добре закушувати, можна на наступний день побачити приріст.

Скільки калорій в пиві, залежить від його міцності і технології виготовлення. На 100 г його калорійність варіюється від 29 до 53 ккал. Скільки калорій в пиві безалкогольному? 33 калорії на 100 г. Вважається, що світлий напій менш калорійний, ніж темний. За калорійністю один літр пива дорівнює шоколадні батончики, тому, щоб витратити отримані калорії, потрібно або протягом 10 хвилин побігати, або погуляти протягом півгодини.

Часто можна почути про те, що за допомогою алкоголю можна вивести камені з нирок, але це не так. Ні пиво, ні тим більше горілка не можуть використовуватися під час лікування сечокам’яної хвороби. Тим більше не можуть запобігти її появу.

Ниркові захворювання – звичайна справа при зловживанні алкоголем. Спиртні напої можуть викликати такі патології нирок, як:

• запалення нирок;
• збій в роботі органу, через що падає імунітет і організм постійно страждає через інтоксикацію;
• утворення каменів в нирках;
• поява онкологічних утворень.

Вищевикладене доводить просту істину про те, що алкоголь вкрай шкідливий для організму. Звичайно, без застіль не обійтися, і іноді хочеться випити, щоб розслабитися

У таких ситуаціях важливо пам’ятати про норми споживання і не можна ні в якому разі їх перевищувати, щоб в подальшому не виникало проблем зі здоров’ям

висновки

Щоб отримувати дійсне задоволення від алкоголю, слід знати культуру пиття. А саме з чим можна і не можна поєднувати спиртні напої, якими краще продуктами закушувати. Недотримання цих правил загрожує не просто важким і швидким сп’янінням, а й приходом вранці болісним похміллям. Пам’ятайте про сумісність і випивайте грамотно.

Якщо на наступне після застілля ранок ваше самопочуття хорошим не назвеш, можна вважати, що свято вдалося. Але, якщо відкинути жарти в сторону, немає нічого хорошого в тому, щоб так перевантажувати організм. Щоб уникнути наступного ранку після свята, не слід вживати надто багато спиртного. Не слід також і змішувати різні спиртні напої – наприклад, пиво краще не вживати.

Думка про алкоголь

Жителі різних країн мають давно сформовану думку про алкоголь. Наприклад, Німеччина асоціюється в головах багатьох із знаменитими сортами пива. На території країни навіть є інститут по вивченню ефекту впливу алкоголю на організм. Вчені вважають, що літр нефільтрованого пива приносить більше користі, ніж аналогічна кількість молока. Правда, крім німців, цю теорію більше ніхто не підтримує. У Скандинавії пиво значиться в списку кращих заспокійливих засобів і навіть вважається жиросжигателем. Остання теорія пішла з легкої руки Арнольда Шварценеггера, який сидів на пивний дієті перед конкурсом «Містер Всесвіт». При цьому ніхто не згадує про загрозу для печінки від такої системи харчування.

Шкода для організму

Небезпека вживання алкогольних напоїв не обмежується ударом етанолу по печінці. Він завдає непоправної шкоди всім органам і системам, а висока калорійність і шкідливі домішки вносять свою лепту.

Етиловий спирт

Потрапляючи в організм людини, етиловий спирт руйнує клітини мозку, що є причиною захворювань серцево-судинної, нервової, дихальної, імунної та репродуктивної систем, шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок. Непомірне вживання алкоголю стимулює розвиток залежності.
Зміст етанолу в горілці становить 40 мл на 100 мл, в пиві – 6 мл. Тобто, чим міцніший алкогольний напій, тим він небезпечніший, незалежно від того, що це: коньяк, бренді, ром, віскі або домашній самогон. Але не слід забувати про звички вживати слабоалкогольні напої літрами. У цьому випадку кількість етилового спирту, що потрапляє в організм виявляється не меншою, ніж після вживання міцного алкоголю.

Отже, менше шкоди завдає помірне вживання алкогольного напою, будь то горілка або пиво.

калорійність

Обидва порівнюваних напою висококалорійні і в 100 мл містять:

• горілка – 240 Ккал,
• пиво – 40 Ккал.

Тому 100 грам міцного алкоголю по калорійності прирівнюються до 600 мл напою з хмелю. Варто підкреслити, що пиво стимулює голод, сприяючи набору зайвої ваги.

З цього випливає, що шкода напою залежить від його дози.

добавки

Якщо горілка якісна, то вміст у ній шкідливих добавок і домішок в сотні разів менше, ніж в інших алкогольних напоях, таких як коньяк, віскі, херес. У продукті бродіння присутні і погані домішки, і хороші, наприклад, очищуючий судини липопротеин.
Щоб наносити меншої шкоди організму, пити слід якісні напої. Пиво в цьому відношенні програє, так як більшість виробників економлять на його очищення.

Крім того, у любителів пінного напою збільшується вироблення жіночих гормонів естрогенів. Це призводить до пригнічення статевої функції, імпотенції та безпліддя. Зовнішність чоловіків також змінюється – з’являється «пивний живіт» і жирові відкладення на грудях і стегнах.

Чому не можна пити пиво після горілки або змішувати їх

Любителі цих напоїв знають, що ні в якому разі вживати по черзі і змішувати їх не можна. При одночасному попаданні в організм людини вони завдають йому жорстокий удар. Пивні дріжджі і солод абсолютно не поєднуються з етанолом і викликають сильну інтоксикацію. Вона проявляється у вигляді важкого похмілля, що супроводжується сильним головним болем, нудотою, блювотою, перепадами тиску.